皆様のおかげ様をもちまして、デイサービスセンターを開業して1年が経ちました。
スタッフ一同、不慣れな事も多々あり、その度に、ご利用者様はじめ、ご家族の方、当事業所に携わる方に支えられ、助けていただきながらの運営であったと感じております。本当にありがとうございました。
今月は手作りおやつ第二弾として、たこ焼き器で作る「ミニボールホットケーキ」に挑戦しました。
ホットケーキミックスに、抹茶、黒糖、チョコレートと、いくつかの味を加え、焼き上げました。
また、たこの代わりに、チョコや、あんこ、リンゴ等を具材として、組み合わせを楽しみました。
デイサービスの食堂は連日、甘い、良い香りに包まれました。
遊歩道での日光浴。
お天気に恵まれた日は、遊歩道を散歩した後、日光浴を楽しみました。
ご利用者どうし、何気ないお話をされながら、ゆっくりとした時間を過ごしました。
11月の創作は、秋の味覚、サツマイモ、栗、キノコ等をモチーフに作成しました。
サツマイモは新聞紙を使って立体的に作成し、リンゴや栗は厚紙を使い一個ずつ貼り絵で表しました。
ハリネズミが秋の味覚を食べに来ています
フレンズデイサービスの昼食は毎日手作りで提供しております。
また、お飲み物も季節に合わせたメニューの中から、ご利用者様の気分でお決めいただいたものを
お出ししています。*お飲み物は昼食代金に含みます。
野菜やお米は印西市内の契約農家さんより直接仕入れて調理しています。
今月は、ヤーコンという珍しい根菜を頂きました。形は長細い人参のよう、食感はごぼうのようでした。
きんぴらにしておいしくいただきました。
この日のメニューは、キャベツと豆腐のメンチカツ、もやし入りニラ玉、
切り干し大根、ぬかづけ、でした。
リクエストがありましたら、スタッフまで教えてください。